In che misura la Svizzera dovrebbe orientare il proprio menu verso più alimenti vegetali entro il 2050?
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Sondaggio pubblico
Menu 2050: fino a che punto dovrebbe spingersi la Svizzera?
Come dovrebbe essere il menu svizzero del 2050? La visione della Confederazione prevede molte più verdure e patate, meno carne, alcol e zucchero, nonché molto meno spreco alimentare. Fino a che punto dovrebbe intervenire la politica?
Quanto dovrebbe essere vincolante l’obiettivo di ridurre fortemente lo spreco alimentare entro il 2050?
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Come dovrebbero essere considerati i costi ambientali e sanitari negli alimenti?
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