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Öffentliche Ergebnisse

Verdient vegane Küche einen Platz im Gault Millau?

Diese Umfrage ist nicht mehr aktiv. Die Ergebnisse bleiben öffentlich sichtbar, weil sie nach Ende oder Schliessung freigegeben wurde.

Abgeschlossene Teilnahmen
198
Abschlussquote
100.0%
Zählbasis
abgeschlossen

Diagrammtyp: Balken

Soll ein Spitzenrestaurant ohne tierische Produkte eine Gault-Millau-Auszeichnung erhalten können?

198 Stimmen

Nein, traditionelle Kriterien sollten nicht angepasst werden.

32% · 64 Stimmen

Nein, traditionelle Kriterien sollten nicht angepasst werden. erreicht 32 Prozent mit 64 Stimmen.

Ja, wenn Geschmack und Handwerk genauso überzeugen.

34% · 68 Stimmen

Ja, wenn Geschmack und Handwerk genauso überzeugen. erreicht 34 Prozent mit 68 Stimmen.

Ja, vegane Küche verdient gleichwertige Anerkennung.

33% · 66 Stimmen

Ja, vegane Küche verdient gleichwertige Anerkennung. erreicht 33 Prozent mit 66 Stimmen.

Diagrammtyp: Balken

Was sollten Gourmetführer vor allem bewerten?

198 Stimmen

Vor allem Tradition und klassische Produkte.

33% · 66 Stimmen

Vor allem Tradition und klassische Produkte. erreicht 33 Prozent mit 66 Stimmen.

Kreativität, Technik und Geschmack – unabhängig von der Küchenform.

32% · 64 Stimmen

Kreativität, Technik und Geschmack – unabhängig von der Küchenform. erreicht 32 Prozent mit 64 Stimmen.

Auch die Umweltwirkung der Küche.

34% · 68 Stimmen

Auch die Umweltwirkung der Küche. erreicht 34 Prozent mit 68 Stimmen.

Diagrammtyp: Balken

Sollten Gourmetführer ihre Kriterien wegen neuer Essgewohnheiten aktiv weiterentwickeln?

198 Stimmen

Nein, sie sollten beim bisherigen Ansatz bleiben.

36% · 71 Stimmen

Nein, sie sollten beim bisherigen Ansatz bleiben. erreicht 36 Prozent mit 71 Stimmen.

Nur wenn sich die Nachfrage dauerhaft verändert.

35% · 70 Stimmen

Nur wenn sich die Nachfrage dauerhaft verändert. erreicht 35 Prozent mit 70 Stimmen.

Ja, sie sollten Innovation stärker fördern.

29% · 57 Stimmen

Ja, sie sollten Innovation stärker fördern. erreicht 29 Prozent mit 57 Stimmen.